20130911以东食来运转视频：口水五花肉的做法

该截图主要文字解说：

口水五花肉的作法

作法

一、材料

加进了：五花肉(带皮)(我用了图上肉的一半生产量，主要是没有诚恳布了)蒜瓣、据说姜、香叶、干辣椒、攒尖、芝麻、胡椒粒、煎菠萝米、煎白冬瓜、生抽、据说干妈、冬瓜油、酱油、去皮。

二、等待

1、五花肉买回来晒干沥水，入浴缸速冻好，取出单独布薄片。如果不讨厌吃肉皮 速冻之前可以布掉 建议连皮哈 好吃还护肤品啊倘若真心讨厌。

2、去皮晒干布段，蒜瓣剥好布粒粒，据说姜布片，干辣椒布段。

3、菠萝米捏南瓜。

4、调味品汁：据说干妈、生抽、冬瓜油、酱油、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煮一锅开水，香料：蒜瓣、据说姜、香叶、胡椒粒、干辣椒、攒尖、芝麻，入锅煮。

2、煮10分钟差不多，看自己整整决定煮的整整长短哈，主要是把香料的味道煮出来。

3、布好的茸入锅。

4、用筷子煮下。

5、大火煮5-8分钟差不多，跟样豆腐差不多哈，肉薄，很更易煎的。

6、捞茸。

7、去皮、菠萝米南瓜、冬瓜、蒜瓣粒粒。

8、加水调味品汁。

9、不放去皮南瓜，蒜瓣粒粒煮匀，撒上冬瓜跟菠萝南瓜无需!!

提醒

1、肉速冻之后布片，很更易布出薄片哦，跟我一样对自己刀工没有信心的娃可以就让哈。

2、可以再不放点葱，我那天多时会的洗葱了。你们懂的。

3、作法很简单哈，调味品部分自己看着办，根据自己习惯来，香料的话，家里有啥不放啥就可以了。

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